海外旅行にいくと必ず日本料理屋があって、どこも若干エキセントリックな雰囲気が出ています。いままで、海外の日本料理屋（shusiとかramen）は、「どうせあんまり美味しくないだろう」と思って食べたことがなかったのですが、…

オランダでの起業が、いまオランダに来ている一番の目標なのですが、日本のお客さんとのリモートワークの実践も挑戦の一つです。 フリーランスになってから「業務委託」の形式でリモートワークをしたことはありましたが、海外・日本間で…

日本でも海外でも、ほぼ病気になることはないのですが、今年は厄年だからか年初から扁桃炎にかかったり胃腸炎になったりと、けっこう病気がちです。今回はオランダで腎盂肝炎にかかりました。 到着して２週間。40度の高熱が出た 先日…

オランダでの部屋探しは、日本にいる間から始めました。今は、北アムステルダムのシェアハウスに住んでいます。 開業のためには「住民登録」できる家に住まないといけない 個人事業主として事業登録をするためには、市役所への住民登録…